ich würde sagen Malto ist so mittellang. ich glaube so 20-30 Glucoseeinheiten.
Theoretisch (!) bewirkt es eine angemessen hohe Insulinausschüttung und wird auch relativ schnell absorbiert, aber beides halt nicht ganz so schnell wie Dextrose. Der Vorteil im Post-Workout-Shake ist, dass Malto nicht süß schmeckt. Je nachdem wieviel man im Shake verwendet, kann es mit Dextrose schon ziemlich süß werden