hab mein eigenes rezept:
75g light rohschinkenwürfel vom aldi(4% fett)
2 eier
n schuß 1,5% milch
60 g vollkornnudeln
ne hand voll 17% käseraspeln

schinkenwürfel anbraten, soviel milch in die pfanne dass der boden gerade bedeckt ist, 2 eier dazu hauen gut verrühren und warten bis die eier stocken.
dann die gekochten nudel dazu und weiterbraten. käse entweder mit in die pfanne hauen oder am schluß drüberstreuen.