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Also ich würde mir da keine Gedanken machen.
Ein paar Gegenstimmen:
Hu J et al: Meat and fish consumption and cancer in Canada; Nutr Cancer. 2008 May-Jun; 60(3):313-24
Santarelli RL et al: Processed meat and colorectal cancer: a review of epidemiologic and experimental evidence; Nutr Cancer. 2008 Mar-apr; 60(2): 131-44
Yannakoulia M et al: Eating habits in relations to anxiety symptoms among apparently healthy adults: A pattern analysis from the ATTICA Study; Appetite; 2008 Apr 8
Vang A et al: Meats, processed meats, obesity, weight gain and occurrence of diabetes among adults: Findings from Adventist Health Studies; Ann Nutr Metab. 2008 Mar 18; 52(2): 96-104
Wang L et al: Meat intake and the risk of hypertension in middle-aged and older women; J Hypertens. 2008; 26(2):215-222
Koutros S et al: Meat and meat mutagens and risk of prostate cancer in the agricultural health study; Cancer Epidemol Biomarkers Prev. 2008 Jan; 17(1):80-7
Lutsey PL et al: Dietary intake and development of the metabolic syndrome. The atherosclerosis risk in communities study; Circulation. 2008 Jan. 22
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Sportstudent/in
Naja also ich bin leicht verwundert, dass noch keiner einfach die Ernährungspyramide erwähnt hat - dort wird ebenfalls behauptet, dass bei einer gesunden normal ernährung nicht öfter als 2-3 mal pro woche fleisch sein muss/sollte, aber wer von uns hier ist schon NORMAL gesund?
Ich finds auch einfach übertrieben welches gewese drum gemacht wird, da gibts viel schlimmere dinge, die sich die leutchen an tun, also ...
Die Mischung machts einfach, von allem etwas aber immer in gesundem maß (der normale hausverstand sollte einem sagen wo dieses maß liegt, wenn ich merke, dass ich sodbrennen und sonstige beschwerden dauernd habe, dann stimmt was nicht), dass ist mein Meinung. Aber ich halte zum beispiel überhaupt nichts von dauer vegetarier oder eben auch dem harten gegeteil (wie auch immer man das nennt), die jeden tag weiß gott wieveil fleisch sich reinstopfen.
Ich selber futtere auch so 5 mal pro woche fleisch, aber eben nicht pfundweise sondern meist halt ma so 300gr. und das reicht doch auch - bei pute wären das schon gute 60gr EW also reichts locker fürs Mittagessen, den restlichen bedarf deckt man leicht durch milchprodukte, eier, haferflocken Fisch usw. ab.
(Oh jetztt warte ich ma drauf, wer mir aller die hautabziehen will ;-D )
lg
maso
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esse jeden tag ca. nen kilo davon. wayne ...
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