Yo, Hüttenkäse oder Harzer, schmeckt garnicht so schlecht und viel Protein.
Kannst ja mal experimentieren, wenn du so ne Muffin-Silikonform hast wo für 6 stü. platz is ,dann mach kleingeschnittene Käsescheiben (gouda Eme oder edamer) rein und 2-3 min bei 1500 watt ine Mikro, dann hast echte Käsechips. KH Anteil 0. Selbst die nicht AD machen fressen mir das zeug regelrecht weg.
Kannste auch mit Wurst ausprobieren, Salamichips oder so......