Tag 2 ist nicht ganz in Ordnung.
Man sollte Schultern und Beine nicht an einem Tag machen.
Der "Split" ist generell irgendwie bisschen seltsam.
Beine sollten einen eigenen Tag habe, von mir aus kannst du am Beintag noch den Bauch einbauen.
Aber sonst würd ich sagen TE1 Brust, Bizeps, TE2 Schultern, Rücken TE 3 Bauch, Beine Trizeps oder den Trizeps in TE 1 noch einbauen.
3x die Woche training sind vollkommen ausreichend, dafür ordentlich hart trainieren.

Ansonsten, ich bezweifel dass es am EP liegt sondern eher am TP. Irgendwas würd ich daran ändern. Wenn Du Zeit hast wäre ein 5er Split sowieso das beste (meiner Meinung) Hab ich auch mal gemacht, jedoch zeitlich geht es sich jetzt nichtmehr aus, deshalb hab ich so gesplittet wie oben geschrieben, funktioniert aber ganz gut.
Wielange trainierst du denn schon?