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Thema: Erdnussmus

Hybrid-Darstellung

  1. #1
    Eisenbeißer/in Avatar von cyberknight
    Registriert seit
    12.04.2005
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    624
    Interessant. Also ich hab die Erdnussbutter von Rapunzel, dort ist explizit deklariert "ungehärtetes planzliches Fett".

    Wie du erkannt hast, können bei der Härtung von planzlichen Fetten trans-Fette entstehen. Soweit ich weiss muss das zwar nicht unbedingt der Fall sein.

    Also die 2. Butter würd ich streichen (aber nicht aufs Brot, haha)
    Nur 87% Erdnüsse, das ist nicht gerade so toll....

  2. #2
    Discopumper/in
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    139
    yo die schmeckt auch net so toll und es sind keine komplette nüsse dirn, sondern nur matsch :/ aber muss mir die tage auch mal ein paar supermarkt regale vornehmen

  3. #3
    75-kg-Experte/in
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    317
    High Protein Big Choco Cookie

    Hier noch ein Rezept für ein High Protein Big Choco Cookie.

    - 50 Gramm Protein Isolat Schoko (Soja, Erbsen, Reis, Lupinen...was auch immer. Schoko wäre gut).
    - 50 Gramm Haferflocken
    - 5 EL Erdnussmuss
    - paar Schuss Sojamilch
    - ggf. etwas Süßstoff oder was man mag (es geht auch eine überreife Banane)

    Alles mixen, bis man eine feste, "zähe" Konsistenz hat, auf einem Teller glattdrücken und kurz in den Kühlschrank.

    1 h rausholen und hauchdünne schwarze Schokoladen Kuchenglasur drüberziehen und abkühlen lassen (z.b. Schwartau Kuchen-Glasur, geht ganz schnell auch in der Microwelle).

    Schmeck echt geil

    Protein: ca. 50 Gramm

  4. #4
    Eisenbeißer/in Avatar von xX-CreATinE-Xx
    Registriert seit
    09.04.2009
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    741
    Wie esst ihr sonst das erdnussmus? hab mir gestern einen löffel pur reingehauen war zimlich heftig im mund dann^^

    thx für die tipps

  5. #5
    60-kg-Experte/in
    Registriert seit
    23.07.2009
    Beiträge
    220
    Ich mach mir immer 30-40g von dem "gut und gerne" Erdnussmuß in den Quark rei am Abend! Ich LIEBE es einfach nur =D.

    Zutaten und Nährwerte von dem Muß:

    Geröstete Erdnusskerne(aus biologischem Anbau),Meersalz

    Auf 100g:

    Kalorien:609
    KH:13g
    EW:29g
    Fett:52g

    Einfach hammergeiles Zeug......

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