nudeln, haferflocken, reis... habe alle eine hohe GL ... führen demnach alle zu einem stärker erhöhten blutzuckerspiegel... wie soll man dann bitte den KH bedarf decken?? 10 kg kartoffeln essen oder wie? wobei 10 kg dann den blutzuckerspiegel genauso steigen lassen würden?


EDI hat jemand eine verlässliche GL angabe für standard aldi hartweizen nudeln?

habe jetzt 10 tabellen durchgeschaut und da haben nudeln einmal eine GL von 10-15 und bei anderen 35-45 (jeweils al dente gekoch!)