Das gewisse Körperfunktionen "heruntergefahren" werden, ist schon richtig. Allerdings steht die Verdauung unter hauptsächlichem Einfluss des Parasympathikus, also des vegetativen Nervensystems, welches für Ruhe (bspw. Schlaf) und eben für die Verdauung verantwortlich ist - Nachts verdauuen wir hervorragend (Vorsicht: Extrem fettiges Essen abends kann den Schlaf stören).

Daher macht die Aufnahme von langsamer resorbierbaren Eiweissquellen Sinn, da man sonst mit zu hohen Verdauungsverlusten rechnen kann. Außerdem erhöht die späte Proteinaufnahme den Grundumsatz über Nacht. Wir wissen ja alle, dass die Proteinverstoffwechselung mehr Energie benötigt als die der KH oder des F, oder?

Euer Marc

Attack & Progress!

Futtertipp für Wachstumsschwache: Das Post-Workout-Futter ist sehr wichtig! Optimal bis eine halbe Stunde nach dem Training einnehmen. Bspw. 0,5 l Mehrkomponenteneiweiss (ca. 50 g Proteingehalt), 0,2 l Fruchtsaft und 2 Bananen (Insulinausstoß und Cortisolhemmung). Auf keinen Fall Fett nach dem Training!