ja kommt natürlich aber auch auf den typen an ,wie schwammig es macht.

Und ich finde 250 -500g magerquark gehen 10 mal besser runter als eine Rolle Harzer Käse

Aber das in beiden Milchprodukten Casein drin steckt, ist ja klar

Wenn du Harzer Käse magst/liebst kannste ihn ruhig essen, die Werte sind ja Top.

Ich persönlich bleibe beim Quark, da ich den Harzer Käse zum finde

Gruß