wie schon gesagt wurde ist es wichtig zu sehen welche quele dahinter steckt.
das gleiche ist bei studien aus der anderen richtung zu sagen, da dort oft die fleisch- oder milchindustrie dahinter steckt.
ich selbst bin vegetarier und nehme milchprodukte zu mir.
aber in einem normalen maße denke ich. bei vielen vegetariern ist es ja so das sie durch die verzicht auf fleisch auf käse und andere milchprodukte umsteigen.

allerdings muss ich sagen das wenn man sich an den geschmack von soja- oder hafermilch gewöhnt hat schon einen unterschied merkt. zumindest liegt mir pure milch doch etwas im magen.
aber naja, wi schon in einem vorigen post geschrieben: die dosis macht das gift.