Ich würde das eher in die andere Richtung machen...also einen Tag vollgas essen was du Lust hast und den Rest der Woche dich gesund/BB mäßig ernähren.
Ich mach das jetzt schon seind etlichen Monaten so und finds geil.

So wie du das plant seh ich keinen Sinn dahinter, aber irgendwie zurückwerfen wird dich der Tag auch nicht.