Warum viel Fett bei Low Carb Diät ?

[mymio]

wenn du hauptsächlich eiweiss als nahrung zu dir nimmst, sieht dein koerper eiweiss als haupt-energiequelle an und neigt in "hunger-zeiten" dazu deine muskelatur anzugreifen.

sieht er jedoch fett als hautpquelle an, gehts an die fett polster.

ich hoffe du verstehst das, kb mehr zu schreiben.

mfg

[BladeX]

Fett ist schonmal Lebensnotwendig, zudem dient es als Energiequelle. Wenn du nur EW essen würdest, würdest du entweder an Verstopfung sterben oder an Vitaminmangel, weil manche Vitamine nur durch Fett in den Körper gelangen.

[Shrek72]

OK, Danke erstal. Also Fettanteil anziehen auf pro Tag 50-60%, aber muss ich nun unbedingt gesättigte Fette essen (Wurst, Käse usw.) ?

Ist es...

a) egal oder
b) sogar noch besser wenn ich den Bedarf rein durch ungesättigte "gesunde" Fette (Leinöl usw.) abdecke ?

[BladeX]

Ein paar gesättigte Fettsäuren dürfen und sollen sogar gegessen werden,
1. Fördern diese den Testosteronspiegel.
2. Werden diese als Energiequelle verbrannt.
Weitere Daten findest du im Netz oder schau mal bei der ARTE doku rein
ist im Ernährungsabteil

[meiermanni]

2. !

Wenn möglich gesättigte Fette meiden(die sind aber ausser im Fleisch meist eh an viele KH gekoppelt)
In der AD solltest du dich näher mit Nüssen(am besten Wal- oder Paranüsse) und Fisch auseinandersetzen, ab und zu einen EL voll mit Leinöl ist meiner Meinung nach dringend notwendig damit du auf deine Werte kommst.