Hallo,

leider ich jetzt keinen Buchtipp für dich....sorry
Alles was du wissen muss, ist hier im Forum unter Ernährung zu finden.

Ich esse mehrmals am Tag kleinere Portionen...z.B:

Frühstück
Zwischenmahlzeit
Mittagsmahlzeit
Zwischenmahlzeit
Abendsmahlzeit
Zwischenmahlzeit

Das ist wichtig für deinen Körper, da er den ganzen Tag immer mit wichtigen Nährstoffen versorgt wird.

Ich schreibe dir einige Lebensmittel zusammen die gut für dich sind:

Magere Milchprodukte(Käse, Quark, Milch, Joghurt...)
Fisch und Meeresfrüchte
Rinderfleisch (am besten ohne Haut)
Putenfleich (dito)
Hühnerfleisch (dito)
Nüsse (ungesalzen)
Leinsamen-Raps-Olivenöl
Tofu
Schinken
Vollkornprodukte in allen Variationen (Brot, Nudeln)
Obst
Gemüse
Reis
......


Carni