Distelöl

[grem]

[...]Demnach soll das Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 Fettsäuren bei einer ausgewogenen Ernährung 1 zu 5 betragen. Das bedeutet, die Zufuhr von Omega-6 Fettsäuren möglichst zu reduzieren [...] und gleichzeitig die Einnahme von Omega-3 Fettsäuren zu steigern.
[...]

Da stimmt etwas nicht so recht...

[M.T Iron]

Oh man ich hab jetzt voll die Angst,in dem Text stimmt was nicht !! ahhh bitte tut mir nix !!!

[TobStar]

Jeder empfielt da was anderes, ich hab fürs Omega6 zu Omega 3 Verhältnis von 6:1 bis zu 1:1 schon alles gelesen. Distelöl, Rapsöl, Leinöl, Walnussöl....Sche.ißegal

[-LX-]

Während bei den Omega-3 Fettsäuren bei den meisten von uns ein deutlicher Mangel herrscht, sind wir mit Omega-6 Fettsäuren überversorgt. In unserer Ernährung ist das optimale Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 längst aus dem Ruder geraten. Während es beim Urmenschen noch etwa bei 1:1 lag, nehmen wir heute 10 bis 20 Teile Omega-6 auf ein Teil Omega-3 zu uns. Also viel zu viel Omega-6 und viel zu wenig Omega-3.

Damit macht die Aussage von oben auch wieder Sinn

Hier der ganze "Artikel"
http://www.vitaver.de/ernaehrung/ome...ettsaeuren.htm

Demnach nehmen wir durch normales Essen sehr viel Omega-6 auf, aber viel zu wenig Omega-3. Diese sollten aber in dem oben genannten Verhältnis stehen.

Demzufolge:
- Omega-6 meiden (da man eh schon genug aufnimmt. Überschuss vorhanden)
- Omega-3 erhöhen (da in der Regel ein Mangel vorhanden ist)

[Nessie]

Scroll mal in der PDF runter und schau nach den Werten von alpha Linolensäure = Omega 3.

Bei Leinöl ist der Wert wesentlich höher als der von Walnussöl. Ist natürlich Geschmackssache.

[-LX-]

Vielen Dank!

Die Tabelle ist super!

[Iulius]

im idealfall konsumiert man wohl beides.

jetzt als öl nurnoch leinöl zu verwenden macht wenig Sinn, denn so kommt man leicht auf ein übergewicht für die omega-3 fettsäuren was auch unsinnig ist.