moinmoin,

jeder ist halt ein wenig anders strukturiert, aber generell hast du viel zu viele kurze kh im ernährungsplan, die du ohne not konsumierst.

abends gelten die als generell tödlich, da der nächtliche fettabbau gebremst wird.
und morgens die brötchen und das trockenobst sind auch nicht optimal. die solltest du eher sofort nach dem krafttraining konsumieren.

Ich empfehle hier generell auf vollkorn zu setzen und nur unmittelbar nach dem training auszugsmehle und schnelle kh.

du jagst bisher von morgens bis abends so nur den blutzucker hoch. dadurch wird die fetteinlagerung begünstigt, du bist praktisch nie in der `burning zone´.

auch erscheint mir 1x wöchentlich cardio als ausbaufähig. teste mal 3 einheiten um zu sehen wie es dir bekommt.