Zitat Zitat von gaggeis
Ein kcal überschuss bedeutet gewichtszunahme, egal aus welchem nährstoff.
Vorteil wenn weniger carbs gegessen werden ist eine niedrigere wasserspeicherung und ein gleich bleibender blutzuckerspiegel wenn es möglichst komplexe sind.
Vorteil von schnellen carbs ist ein erhöhter insulinspiegel und dadurch schnellere und bessere nährstoffaufnahme und natürlich ein stopp des katabolismus.
Gefahr bei schnellen carbs ist allerdings das der hohe insulinspiegel den fettabbau bremst und man schnell fett ansetzt.Aber auch nur bei kcal +.


Was sind alles komplexe KH?! Traubenzucker und so?