Zitat Zitat von brooklynzoo
Dementsprechend spricht nichts dagegen, es genau in diesem Sinne zu handhaben; man kann (wenn man kann) davon essen, wie einem beliebt, und anstelle anderer Nahrung, wie zB Fleisch, konsumieren.
In gewisser Hinsicht stimme ich dir zu, nämlich das Proteinkonzentrate durchaus als Nahrungsmittel durchgehen. Allerdings halte ich es für zuviel des Guten, anzunehmen, man könne damit Proteinquellen jeglicher Art ersetzen. Der Vergleich MQ vs. Proteinpulver zieht natürlich, der Vergleich Proteinkonzentrat vs. Fleisch, Eier etc. aber nur dann (und auch nur eingeschränkt), wenn du ein Fleisch-, (Voll-)Ei- etc- Proteinpulver hast. Fleisch, Eier, Fisch, Tofu usw. liefern eben noch weit mehr als nur Eiweiß (z.B. Eisen, B-Vitamine, Jod usw.).