Sorry Leute, aber hier im Thread steht ganz schön viel Unsinn. Ich hoffe ich kann Threadersteller etwas helfen.

- Zunächst einmal solltest du einsehen, dass 90% aller Hausärzte nicht die geringste Ahnung bezüglich Ernährung haben. Ich kenne einige Ärzte sehr gut und die haben keine Ahung, ernähren sich selbst ungesund ("gesunde" Nudeln etc.), haben fette Kinder und jeder 2te hier im Forum kann dir mehr dazu sagen
Das soll jetzt nicht gegen Ärzte gerichtet sein. Ihren Job verstehen sie sicher gut, aber zu ihrem Job/Ausbildung gehört nunmal nicht Ernährung.

- Gehe mit dem Befund unebedingt zu einem weiteren Arzt! Eine vegange Lebensweise ist meiner Meinung nach (ich habe selbst Ernährungswissenschaften studiert) die ungesündeste Ernährungsform von allem, besonders in Bezug auf Mangelerscheinungen.

- Hier stecken offenbar noch einige Mythen in den Köpfen. Cholesterin aus der Nahrung hat praktisch keinen Einfluss auf den Blutcholesterinspiegel. Das heißt Eier erhöhen keinesfalls den Cholesterinspiegel, im Gegenteil es liegen Studien vor, die auf eine Erniedrigung des Cholesterinspiegels schließen lassen.
Genauso wie fettes Essen nicht Fett macht, erhöht Cholesterin aus Lebensmitteln nicht den Cholesterinspiegel.
Veranwortlich für hohe Cholesterinspiegel ist ein hoher Verzehr von kohelnhydraten in Form von Nudeln etc.

- Was weiters wichtig ist: Woher habt ihr denn bitte alle die Aussage, tierische Fette wären ungesund?? Im Gegenteil: Es sind die gehärteten pflanzlichen Fette, die extrem negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben.
Biofleisch beispielsweise weißt ein ausgewogenes Fettsäureverhältnis auf.

Mich würde inertessieren wie du dich bisher ernährt bzw. gelebt hast?

LG