erstmal bestimmst du deinen kcal-bedarf (>
www.google.de). nehm mal an bei deinen daten dürfte der bei so ca. 2800-3200kcal liegen. wenn du diesen wert hast, dann isst du eine woche genau soviel kcal. nimmst du zu, isst du zuviel, nimmst du ab - gut. wenn das gewicht gleich bleibt erstmal ein kcal-defizit von 200kcal und schauen was dann passiert.
man sagt für fett ca. 1g/kg körpergewicht, bei eiweiß 2-3g/kg körpergewicht, den rest mit kh auffüllen. ob dass bei dir so funktioniert musst du selbst rausfinden. manche leute sind sehr "anfällig" für hohe kh-zahlen und kommen mit mehr eiweiß besser zurecht.
erwarte aber nicht dass dir die leute hier sagen "iss um 6.53uhr 174,54g von xy und du nimmst ab".
kennst du den spruch mit dem hungrigen und dem fischen beibringen?
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