Hatten wir schonmal
Auch bei ketogener Ernährung sind die Glycogenspeicher nicht leer.
Sonst wären alle die sich so ernähren schon tot !

Es geht allenfalls um minimale Effekte, die sich nur in der Umstellungsphase zur ketogenen Ernährung messen lassen. Dort ist man leicht unterzuckert und die Speicher sind vermutlich auch nicht ganz gefüllt. Das ist vernünftig gemessen worden. Dr. Pasquale stellt diese minimalen Effekte übertrieben dar !

Dann passt sich der Körper aber an Ketose an und produziert Glucose.

Frank