Billiger Eiweisshake erstatz ?

[Kurgebeat]

Der Vergleich Milcheiweiß und Puteneiweiß mit einem (guten) Proteinshake hinkt.
Das Problem:
Die Wertigkeit des Eiweißes. Pute z.b. hat eine geringere biologischer Wertigkeit als Rind.

Hier der passende Wikipedia Artikel:

http://de.wikipedia.org/wiki/Biologische_Wertigkeit

Das sollte man bedenken. Gute Proteinshakes (mit hohem Anteil Molkenprotein und nach meiner Erfahrung Ei) bringen eine bessere Aminosäurenbilanz.

Man kann also Eiweiß nicht einfach mit Eiweiß vergleichen.

na klar, also schmeissen wir alle das fleisch weg und ernähren am besten massig von shakes weil die biologische wertigkeit ja höher ist...


und fleisch? ne, rindfleisch hat nur ne wertigkeit von 92, pute wahr. noch weniger, vielleicht 90? das ist ja viel zu wenig, die supplementhersteller werben ja immer mit 130 oder 140.....



die bw. ist überbewertet!

[Rocketman]

Für mich ist die Lösung aller Pulverprobleme ein geschmacksneutrales Eiweiss. Das kannst du mit allem mischen und es schmeckt immer gut. Als Truckfahrer mal mit Cola, denke das kommt gut. Oder eben alle Geschmacksrichtungen die du willst. Einfach eine PET-Flasche mit dem Saft deiner Wahl kaufen, reinschütten und diese entsorgen.

Mit z.B. 100ml Multisaft + 200ml Wasser hast du eine sehr leckere und gut verdauliche Basis für dein Pulver. Mit Milch gibts doch nur Blähungen und Co

[derblondemann]

unabhängig von Shakes: Lidl: Wurstaufschnitt nach Krakauer art. 30G Eiweis pro 100G bei unter 3% Fett... Mein Frühstück besteht öfter mal aus ca 320g dieser Wurst(über den Morgen verteilt)