Zitat Zitat von Rektus
Was ist daran falsch ?
Er schreibt, EW-Verzehr rege die Glucagongenese an. Stimmt, aber was soll das langfristig bringen ? Das sind temporäre Substratverschiebungen. Man kann doch nicht so naiv sein, die Rechnung "Mehr Glucagon = Fettabbau" aufzumachen, da laufen parallel sofort andere hormonelle Reaktionen ab, die gegenregulieren. Ein Mehr an Glucagon alleine sorgt ebensowenig für Fettabbau wie ein mehr an Insulin für Fetteilagerung sorfgt, es kommt - wiederum - auf die Energiebilanz an.
Eigentlich ging es nur um dieses Zitat: "Keine positive Energiebilanz = keine Fetteinlagerung, egal wieviel Insulin vorhanden ist."

Es ist falsch, weil hoher Insulinspiegel zusammen mit hohem Kohlehydratverzehr(natürlich bei einer Mahlzeit) immer zu einer Fetteinlagerung führt
Da der Körper allerdings zu jeder Zeit auch von alleine Fett verbrennt zur Energiegewinnung fällt einem das sicherlich nicht auf, richtig ist es so trotzdem