danke für die antworten!

also dann werde ich die fehlenden kalorien mit haferlocken + milch ergänzen.
da habe ich ein gutes gewissen bei und außerdem ist es lecker und günstig

obst und gemüse habe ich in der tat nicht soviel: nur broccoli, apfel, tomaten ...
würde dann mal verschiedene kohlsorten durchprobieren.
könnte ich auch mit karotten und kiwis ergänzen? haben beide nicht viel KH und sind reich an ballaststoffen und vitaminen. zu deinen anderen beiden angaben habe ich im internet widersprüchliches gelesen (in bezug auf kiwis und karotten) ...weisst du es zufällig genau?