Nein, nicht weglassen! Bei 200 kcal Überschuss wirst du keineswegs fett werden. 2500 kcal halte ich allerdings für viel zu wenig! Dein Grundumsatz (Umsatz ohne jegliche körperliche Bewegung) liegt schon bei ca. 2300 kcal. Mit Training und Arbeit kommst du locker auf einen Gesamtumsatz von 3000 kcal!