Ich bin der Meinung, Du kannst das noch nehmen, da die Kapseln ja alle verpackt sind ( hoffe ich ja wohl, daß Du die nicht alle rausgenommen hast!? ).
Also kommt auch keine Luft bzw. Feuchtigkeit dran, zumindest nicht so viel, wie bei einer angefangenen Eiweiß- oder Kreatindose.
Angefangenes Eiweiß würde ich nicht mehr nach Ablauf des Haltbarkeitsdatums nehmen, da es doch Lebensmittel sind, die auch schlecht werden können.