hähnchengulach.... 4 zwiebeln, 3 rote paprika, 2 EL paprikapulver, 3 peperoni oder etw. chilli, 1/2 liter gemüsebrühe, salz pfeffer, 500-600g hähnechenbrust, öl

fleisch in öl scharf anbraten...raus aus dem topf, gemüse scharf anbraten...fleisch wieder rein... 10 min weiter braten... brühe drauf, würzen, und 1-2 stunden köcheln lassen. (ggf. 3 El tomatenmark dazu)

ist gesundund, schmeckt pur oder mit nudeln oder klöße.....