Hallo,

ich leg mal ab Jan auch bei mir wg. gewissen umständen nen guten Vorrat an essen an.
Ich denke ich werde dann ca 2kg einfach "vorkochen" und das für max. 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren, wenns noch gut riecht, vielleicht auch 4. aber länger würde ich es nicht aufheben. Verlieren tut das Fleich glaub ich nix dadurch, vielleicht wasser...