Lachsölkapseln solltet ihr entweder umgehend verzehren oder auf alle Fälle im Kühlschrank aufbewahren, selbst Winter. Die Omega-3 Fettsäuren oxidieren relativ schnell und werden ranzig, das gilt besonders für Lachsölkapseln.

Auf lange Sicht ist das ziemlich gesundheitsschädlich.

PS: Nur weil sie im Drogeriemarkt nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, heißt das nicht dass es egal wäre.