es mag vielleicht paradox klingen, aber ich hab schon von Fällen gehört, die wegen zu wenig Vitaminen und Ballaststoffen nicht zugenommen haben. Die haben sich auch pommes, pizza usw reingepfiffen, weil sie dachten, dass man damit schnell zunimmt. Eine Umstellung auf eine Ernährung, die viele Ballaststoffe, Vollkorn, Vitamine usw, aber im endeffekt etwas weniger gesamt-kcal enthielt, hat dann langsam zum Erfolg geführt. Ist jetzt keine Garantie, dass das immer der Grund ist, aber es könnte sein. Schilddrüse würde ich auf jeden Fall auch checken lassen.