Für das Alter legst du in einem freien Feld einfach das aktuelle Datum an. Die Spalten mit den Geburtsdaten der Patienten hast du ja. Dann gibst du in Spalte B ein: =(A1-A2)/365

A1 das Feld mit aktuellem Datum und A2 mit dem des Patienten. Ist zwar nicht schön, funktioniert aber.