1 Euro auf den GI von Erdbeeren!

[Floater]

Also sämtliche GI-Listen beinhalten keine Erdbeeren. Kann mir da einer helfen? will nämlich die 4 KG vom Markt mit gutem Gewissen essen..

Gruß

[DoGGFlExX]

ka, aber ist bestimmt sehr gering.
Außerdem haben Erdbeeren kaum Kalorien, also auch kaum Kohlenhydrate.

[kyuss]

Genau. Und 4 kg sind doch gar nix. Also hau rein und vergiss die fettarme Schlagsahne nicht!

[ilpadre]

Und den Prosecco.

[peter19]

4 kg auf einmal? allergischer reaktion ich komme...

[Steelbuns]

Aus einem Pamphlet der DGE (haette nicht gedacht das die mal zu was gut sind!)

Um den Einsatz des GI in der Praxis
zu erleichtern, wurde auch empfohlen,
das Konzept des GI nur auf solche
Lebensmittel anzuwenden, die pro
Portion eine Menge von 10 g und
mehr verwertbare Kohlenhydrate liefern
. Dies bedeutet, dass beispielsweise
Karotten, Kürbis, grüne
Erbsen, Wassermelonen, Erdbeeren,
Nüsse und panierte Fleisch- und
Fischzubereitungen gar nicht berücksichtigt
werden müssten.

Darum wirst Du keinen GI von Erdbeeren finden.

100g Erdbeeren haben ~5g KH, sind fuer Deine 4 kg also 200g KH in Form von Fruchtzucker.

So ganz ohne schlechtes Gewissen wuerde ich die nicht verputzen, aber *so* schlimm ist es auch nicht.

Gruss
Bunny

[nebukadneza]

Kleiner Tipp am Rande:

Magerquark + bißchen Milch oder Wasser + Süßstoff (~10ml) und da dann die Erdbeeren reinschneiden. Göttlich...


Gruß, Joe

[Floater]

naja so en gutes Kilo ess ich aber schon am Stück. also etwa 320 ckal. Wenn jetzt die Erdbeeren einen 60er GI wie Bananen hätten wär das nich so doll..

Matsche sie immer in Magerjogurt mit ner Tonne Ja-Süsstoff zusammen.

Mich würd mal interessieren, ob man den GI bei extrem kalorienarmen Produkten vernachlässigen kann, weil man eh nicht soviel davon auf einmal essen kann oder weil der GI der KH nicht aussagekräftig ist, weil man langsamer verdaut dadurch, daß mehr Ballastoffe und Wasser enthalten ist.