Zitat Zitat von messias01
Ggf. kannst du dir auch ein Roggenbrot nehmen und die Scheibe so dünn schneiden, damit du sie toasten kannst.
Durch das toasten wird der GI durch die Erwärmung auch niedriger.

Ansonsten spricht nix gegen mal ein paar Toastbrotscheiben unter der Woche.
Hauptsächlich immer dann schauen aus komplexen Kohlenhydraten sonst die Quelle zu wählen, da macht dies nix aus.
Echt? Woher hast du das?