@squatmike

Auf Wurstwaren jeder Art würde ich verzichten....du wirst es nicht glaube aber da geben die Hersteller auch Dextrose rein! Man muss immer genau auf die Etiketten schauen.
Da hast du recht, wenn du davon ausgehst, die Wurst im Supermarkt zu kaufen. Beim Metzger an der Ecke kannst du einfach nachfragen, ob Dextrose oder Zucker drin ist. Normalerweise wird das nur in der Industrie verwendet....

Da bekommst du wertvolle Rezepte und Anregungen
Stimm ich nicht zu. Für diesen Preis ist das Buch absoluter Schrott. Alle "Rezepte" die dort drin stehen, kann man sich auch im Ketoforum oder anderen Seiten holen. Da ist wirklich nichts Bahnbrechendes dabei.