wie sind deine trainingsgewichte? schreib mal rein für

bankdrücken
rudern
langhantelcurls
kniebeugen
schulterdrücken

ansonsten sind deine daten gut, und hat ja bisher gut geklappt, wiegst fast
10 kg mehr als das "idealgewicht" eines normalos und hast nur 15% körperfettgehalt.

kannst ja mal versuchen einen schwächeren muskel zweimal die woche zu trainieren, auf niedrigere volumen würd ich nicht umsteigen, wenn du bessere erfolge mit höherem volumen erzielst! kannst ja einzelne wh bei jeder übung am ende mit einbauen, dafür musst du nicht dein plan um 20 übungen reduzieren lol