Erst mal Gratulation zum erfolgreichen Abnehmen. Das ist ja schon mal schwer genug und zeigt, dass Du etwas ändern willst und kannst.

Der Einstieg ins Krafttraining ist auch genau der richtige Schritt, um jetzt darauf aufbauend weiterzumachen. Sobald Du einmal richtig im Training drin bist, wird auch das Risiko kleiner, dass Du Dir die alten Kilos zurückfutterst (zumindest nicht als Fett).

Vergiss aber jetzt am Anfang alles, was hier im Forum über Definitions- und Massephase steht. Wenn Du ordentlich und regelmäßig trainierst, wird sich Deine Optik automatisch stetig verbessern. Und "definieren" kannst Du in ein paar Jahren, wenn was zum zeigen da ist.

Lass Dich auch beim Them Ernährung nicht wild machen. Iss weniger FastFood und weniger süßen oder fettigen Kram und eiweißreicher als vorher, dann passt das schon.

Das einzige, was absolut unverzichtbar ist, ist das regelmäßige Training. Und dazu findest Du in diesem Forum jede Menge Anregungen. Viel Erfolg!