versuch mal einen Push Pull Beine Splitt wenns denn unbedingt nen Splitt sein muss..
halte dein momentanes Volumen für viel zu hoch , da du kaum Pausen und damit zeit zu regeneration hast...

Zum EP:
Für mich etwas viele shakes und auch ansich relatib wenig zu essen
pls Daten wie größe Gewicht Trainigserfahrung KFA und gegebennenfalls auch noch Bilder damit wir deine Angaben beweten können

denn für 160 und 55 kg isst du zu viel für 2m und 100kg viel zu wenig