Kreuzheben und Kniebeugen an einem Tag geht absolut garnicht.

Ich würds eher so einteilen:

Tag1 : Brust/Schulter/Trizeps
Tag2 : Kompletter Rücken/Bizeps
Tag3 : Beine komplett

Bei der Übungswahl würd ich eher Richtung 2 Übungen tendieren, zumindest bei den großen Muskeln. Du hast zb. 3 Brustübungen im Plan, das ist imo zuviel.