geht nicht nur ums eiweiß
Ich bin einfach einer der wenigen der Buttermilch lecker findet (nicht dieses Fruchtbuttermilch gesöff), berühigt den Magen und Calcium ist natürlich auch nicht schlecht. ach ja...und Fett ist in Buttermilch ja wirklich kaum enthalten, davon abgesehen das Fett wichtig ist für den Hormonspiegel.
Danke für die Antwort.