Also an sich ist n GK PLan für einen anfänger mMn sowieso die bessere wahl, da gerade beim split meist die regenerationszeiträume einfach zu lang sind und somit meist nur ein teil des potentials ausgenutz wird.
Am anfang brauchen die noch nicht so stark hypertrophierten muskeln einfach noch keine ganze woche pause.

Zur ernährung...

Kohlenhydrate sind wichtig, gerade als schüler immer daran denken dass man ohne carbs einfach geistig nicht so ganz auf der höhe ist, da dass gehirn einfach carbs braucht!
Also weiter carbs zu dir nehmen und in dem alter noch gar nciht auf so ne idee wie low carb kommen
Trotzdem, bedenke, muskeln kann man sich nur antrainieren nicht anfuttern, also betreibe keine reiswaffel- mast... wenn du im training keinen reiz gesetzt hast, kannste am tag hundert von den dingern essen und wirst davon höchstens fett!
Ernärhung ist zwar wichtig, aber ohne das richtige training ist selbst die beste ernährung vergebene liebesmühe!
Sonst, einfach darauf achten dass du genug eiweiß zu dir nimmst ( als richtwert haben sich hier 2g pro kg körpergewicht bewährt )

Falls mutti nix rechtes kocht einfach mal ne dose thuna zwischendrinn essden, n becher quark oder eben n shake, wies dir eben reinpasst.
Ne gute sache sind sicher auch hartgekochte eier, die lassen sich auch gut mit in die schule nehmen.
Alles in allem, schau einfach das du genug kalorien zu dir nimmst, die verteilste auf eiweiß, carbs und GUTES fett, dann wird das schon werden - fixier dich nicht zu sehr auf die ernärhung!

Den grundstein bildet das training!
Grundübungen wie Kniebeugen, kreuzheben, BD, Klimmzüge, dips, überzüge und ruderbewegungen sollten das fundament bilden,
Werde hier stärker und du wirst nach einiger zeit auch deutlich stärker aussehen

nach bedarf eine bizeps und trizeps iso noch mit rein, aber nicht übertreiben damit ( sind zwar für einen trainierten körper wichtig aber doch einfach winzig im vergleich zu muskeln wie den lats, quads usw... )

Dazu noch ne bauchübung und etwas für die waden.... feddisch