Spinat enthält nun mal große Mengen Oxalsäure (120–1330 mg/100 g Frischgewicht; die empfohlene Menge, die man täglich nicht überschreiten sollte liegt bei ca 400mg) und reichert überdurchschnittlich viel Nitrate aus dem Boden an (zit. Wiki). Wer sich das trotzdem geben will - bitte, nicht mein Problem. Feedback war gefragt.
Und der wäre?Zitat von Domnl
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