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Hybrid-Darstellung

  1. 01.06.2010, 08:54 #1
    Andyhb
    Andyhb ist offline
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    Leinöl NICHT! zum braten oder in der warmen Küche benutzen. Da die vielen Omega 3 Fettsäuren das Öl instabil machen, brechen bei Erwärmung die Doppelbindungen in diesen Omega 3 Fettsäuren auf und es entstehen Transfettsäuren ( Krebserregend ). Deshalb für die warme bzw zum braten am besten Olivenöl oder Rapsöl benutzen.
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  2. 01.06.2010, 09:16 #2
    jLoop
    jLoop ist offline
    Eisenbeißer/in Avatar von jLoop
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    am besten ist immer noch ohne öl braten und es danach hinzufügen
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