Wenn du vor den Carbs Angst hast, dann ersetz die 100g Reis (77g KH) doch mal durch Gemüse, das dann auch 77g KH hat. Auch Gemüse besteht aus langkettigen Carbs und du musst mal mindestens 600g Bohnen, Tomaten, Spinat, Gurke, Zucchini, Broccoli, etc. essen um auf die Carbs/kcal zu kommen. Somit hast du nebenbei aber noch reichlich Vitamine, Ballaststoffe, Pflanzenstoffe, etc. Da Gemüse verteilst du natürlich mind. auf 3 Mahlzeiten

Dann würde ich die letzte Mahlzeit durch 250g Magerquark + 20g Walnüsse ersetzen. (Viel Casein + gute Fette (u.a. Omega-3)

Beim Abendessen noch etwas Rapsöl oder Fischöl (wenn Rapsöl, dann noch Fischölkapseln Morgens Mittags und Abends)

Zum Frühstück ruhig auch mal Obst der Saison. Zur Zeit gibt es doch soooo geile Erdbeeren und die fallen bei 100g oder 200g auch net wirklich ins Gewicht. Muss ja net jeden Morgen sein.


Gruß