Hallo!
AkG ist eine Dicarbonsäure die sich vom n-Pentan ableitet.Diese Dicarbonsäure trägt am Alpha-C-Atom eine zusätzliche Carbonylgruppe die farblose und fast geruchslose Kristalle bildet.(Mit anderen Worten Salze).Diese salze heißen Alpha-Ketoglurate.
Sie treten lediglich als Zwischenprodukte des Stoffwechsels in Erscheinung.Unter anderen im Citratzyklus oder auch im Stickstoffmetabolismus.

Hoffe euch nicht noch zusätzlich verwirrt zu haben. Bin leider auch kein Chemiker!