Zitat Zitat von Orgy
Sind das schlechte Fette?
Ich meine, wenn es nicht hinhaut dann bau ichs auch nich in mein Fressen ein.

So siehts aus.

Tierisches Fett ist in den seltensten Fällen gesund, mal vom Fett in Fisch abgesehen.

Aber sonst kannst dich an die regel halten - möglichst viel pflanzliches und möglichst wenig tierisches gesättigtes Fett.

Zum rind.

an sich ist rind auch n klasse fleisch, im durchschnitt jedoch etwas fetthaltiger als pute und huhn.
Gutes mageres Fleisch hat bei rindfleisch eben seinen preis, wenn du dir filet leisten kannst, dann hau rein.
Das restliche magere Fleisch, welches dir im supermarkt hinterhergeworfen wird, hat meist eher die konsistenz von schuhsohlen

das kannste in den meisten fällen nichtmal mit der perfektesten garmethode retten.