Ich würde sagen, bei dem bisschen das du isst, hat dein Körper auf Sparflamme geschaltet und es genügen die Kalorien, die du zu dir nimmst.
Wie H_D sagt, ausrechnen und dann eine Zeitlang alle 1-2 Tage um 200 kcal steigern und schlussendlich den Leistungsumsatz essen. Der wird wohl so um die 3200 kcal im Schnitt liegen.

Das machst du solange, bis sich der Körper auf ein Gewicht eingependelt hat und das stabil bleibt.
Damit sollten die 'Notzeiten' vorbei sein und du kannst mit dem nächsten Diät-Zyklus beginnen. Achte aber darauf nicht mehr als 200-300 kcal unter dem Leistungsumsatz zu bleiben, da sonst der Grundumsatz sinkt und der Körper weniger Kalorien verbrennt.