Nährwerte Hackfleisch

[rebelwithacause]

aber hackfleisch ist wirklich gut in der AD. so schön hackfleischbällchen, richtig geil. gönn' ich mir alle 1-2 wochen mal als abwechslung zum immer gleichen hühnchen und rind.

[steppo25]

Hackfleisch vom LIDL, ALDI:
Ist nicht "wässerig" Es ist einfach voll-FETT jund DESHALB so günstig:
Ob Rind, Schwein oder gemixt, immer 18%EW, 18%Fett, 0%KH.
Sowieso enthält Muskulatur allermaximalst 1% Glykogen.
Und das spätestens bei der Fleischreifung flöten geht (abgebaut wird)
http://www.8ung.at/kirischitz/reifung.htm