Fisch und Reis (eventuell noch Gemüse) am Tag davor machen. Über Nacht in den Kühlschrank und am nächsten Tag reinschaufeln. Fisch und Reis kannste auch getrost kalt essen, schmeckt nichtmal so schlecht. Wenn mir der Geschmack zu fad wird (und das ist er oft), dann hau ich immer etwas chinesische süß-sauer Sauce drüber. Das schmeckt dann sogar recht gut.
Ansonsten kann man da doch recht kreativ sein. Toast Haweii kann man super kalt essen (mit Mehrkorn Toast wohlgemerkt).
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