Aufwärmen solltest du grundsätzlich alle an dem Tag trainierten Muskelgruppen, nicht nur die großen. Statt Lat Ziehen würde ich Klimmzüge machen, die tuns viel besser & sind besser für deine Rotatoren.
Würde dir aber auch allgemein entweder nen GK Plan(WKM) oder nen 2er Split empfehlen.