Eiweißreicher Kuchen

[NewLife1]

Hm, ja. Aber 100gr. für 5€

[simme]

Also ich back mir jeden Samstag einen Käsekuchen und nehm die Woche über immer ein Stück zusätzlich mit in die Schule....
Hab ihn heute zum ersten mal mit Flocken drinne gemacht und er ist Hammer geworden...

Rezept:

500g MQ
2 Eier
2 El Proteinpulver (hatte Kirsch-Banane)
100g 5-Korn Flockenmischung
Spritzer Zitronensaft
Süßstoff
150ml Mineralwasser

Eier trennen, Eiweiß Aufschlagen
Restliche Zutaten verrühren
Eischnee unterheben
Bei 180°C, 25 min Backen

Werte gesammt:

925 Kcal
20,1g Fett
80,1g Kohlenhydate
100,9g Eiweiß

Schmeckt ech suuuuper lecker

[FaBe1991]

kein Kuchen, trotzdem habe ich etwas gebacken.

Proteinriegel

3Eiklar
1Eigelb
100gr. Haferflocken
20gr. Mandeln
10gr. Walnüsse
15gr. Kakaopulver
100ml 0,3% Milch

bei 175grad in den backofen bis es zu einer festen masse wird, danach direkt zu riegeln schneiden.

Nährwerte bei 100gr:

250kcal
12,25EW
25,4KH
8,38Fett

Was haltet ihr von den Nährwerten? wollte den riegel (so ca. 100gr.) 30min vorm training essen, da dass ganze doch realtiv viel KH hat. eignet sich der riegel dafür?
als zwischenmahlzeit ist er doch eher zu kalorienreich für den relat. geringen EW-gehalt oder was meint ihr?

wer noch weitere rezepte für proteinriegel hat darf sie bitte posten! am besten mit viel EW als zwischenmahlzeit.

[H_D]

kannst ihn doch so verändern wie du ihn willst/brauchst?
30min wäre zu kurzfristig denke ich

[FaBe1991]

kannst ihn doch so verändern wie du ihn willst/brauchst?
30min wäre zu kurzfristig denke ich

naja, EW-Pulver hab ich z.Z. nicht mehr.
das einzige, was viel EW liefert und das ich verarbeiten kann ist Magerquark, Eier, Haferflocken. oder kennt ihr/du noch was anderes?

ansonsten werde ich mal erdnussbutter, bananen o.ä. testen.
was sollte ich stattdessen kurz vorm training essen?
sind die riegel da ungeeignet?

edit: hab reiswaffeln zuhause, die hauen aber zu sehr ins geld. suche eine günstige alternative, außerdem suche n gesunden, eiweißreichen snack für zwischendurch (am besten in riegelform), den man mit zur arbeit nehmen kann.
möglichst moderate kcal- menge sollte dieser haben.

[H_D]

schau mal hier http://www.bbszene.de/board/showthre...t=51619&page=7
hab da einen anhang mit ein paar rezepten gepostet, vl ist was für dich dabei

ich würde dir raten, 2-3 stunden vor dem training komplexe kh und protein zu essen (am billigsten haferflocken, ansonsten reis etc.).
ca eine stunde vorm training würde ICH nichts mehr groß essen, vl noch einen apfel oder paar reiswaffeln. schließlich brauchst du im training dein blut in den muskeln und nicht im magen.

[FaBe1991]

danke für die tipps.
hab gerade diesen link hier gelesen:

http://www.team-andro.com/wie-man-op...27f367d14ccd95

da steht nichts davon, dass man vor dem training KH zu sich nehmen sollte. ich trainiere abends, folglich wäre das hier für mich geeignet:

"# Mahlzeit 1 (nach dem Aufwachen): Kohlenhydrate + Protein Mahlzeit

# Mahlzeit 2 (10:00) Kohlenhydrate, Protein und grünes Gemüse

# Mahlzeit 3 (12:30): Protein, Fett und grünes Gemüse

# Mahlzeit 4 (15:30): Protein, Fett und grünes Gemüse

# Mahlzeit 5 (nach dem Training, etwa 18:00 Uhr): Protein + Kohlenhydrat Drink

# Mahlzeit 6 (21:00): Kohlenhydrate + Protein Mahlzeit"

hier wurde zuletzt um 10uhr was mit KH verspeist, dann lange nichts und erst nach dem training wieder etwas.

sind KH also kein "must-have" vor dem training? ich werde den Ep so oder so nicht 1 zu 1 umsetzten können, versuche aber meine ernährung zu optimieren.

[gaggeis]

Bitte zurück zum thema !

[H_D]

sorry, wird per pn geklärt

[powerdiva]

Weiter gehts:

20 gr Kokosraspel
10g Öl
10g Kakao
1 Ei
1/4 TL Backpulver
Süssstoff nach Belieben
20g EWP schoko/ neutral
100g Hüttenkäse belight


Erst die trockenen Zutaten gut vermischen, Rest dazu, (wer mag mit Rumaroma, Zimt etc verfeinern) das ganze in eine kleine Glasschüssel füllen, zudecken und für ca 4 Min bei 600 W in die MW. WOW!!

ergibt: 465 kcal/ 30,7F/ 43,3E/ 4,4KH