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Was machst du denn an den Tagen vor der Gewichtszunahme? Alkohol? 
Ich für meinen Teil nehme in der Woche nie Gewicht zu. Am wochenende, nach meinem Kohlenhydrattag, nehme ich wieder etwas zu.
Zum Stoffwechsel gibt es viele Meinungen, welche davon die richtige ist ... Wer weiß das schon.
Ich finde momentan die Meinung gut, dass der Stoffwechsel sich bei Sportlicher Betätigung nicht soo schnell an ein kaloriendefizit gewöhnt, weshalb ich alle 3-4 Tage mehr als mein Grundumsatz esse und zusätzlich aber auch 5-6 mal in der Woche Sport mache.
Dabei mache ich einen 3Splitplan und fast jeden Tag noch zusätzlich nach dem Training 30-45 min Crosstrainer.
Ich denke mir einfach solange ich gut abnehme und ordentlich zentimeter verliere UND mich weiter bei meinen Gewichten verbesser kann es nicht so schlecht sein 
Bis jetzt habe ich in in 3 Monaten 27kg weg.
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